建立IT外包商和企業的長期合作伙伴關系，不僅有助于企業穩定的信息化建設和業務發展，同時也能夠為IT外包商提供長期的業務和收益。以下是幾種方法，可以幫助企業和IT外包商建立長期合作伙伴關系：

建立誠信和穩定的合作關系

企業和IT外包商需要建立誠信和穩定的合作關系，建立合作信任基礎。企業應該遵守合同約定，及時支付費用，不斷提高服務質量和效率。IT外包商也應該保證服務質量和效率，提供優質的服務和技術支持，增加企業滿意度和信任度。

加強溝通和協調

企業和IT外包商需要加強溝通和協調，及時解決問題和難點。溝通和協調可以采取多種方式，例如定期會議、在線溝通、電話交流等，確保信息暢通和問題得到及時解決。通過良好的溝通和協調，可以提高合作效率和質量，增加合作機會和合作信任。

建立長期戰略合作

企業和IT外包商需要建立長期戰略合作，共同制定長期規劃和目標，推進共同發展。戰略合作可以采取多種方式，例如簽署長期合同、共同研發和開發、共享資源等，建立穩定的合作關系，增加合作機會和合作效益。

共同推進數字化轉型

企業和IT外包商可以共同推進數字化轉型，通過共同開發和應用新技術，提高企業的數字化水平和競爭力。IT外包商可以通過推薦最新的技術解決方案，提供專業的技術支持和服務，幫助企業實現數字化轉型。企業也應該充分利用IT外包商的技術優勢，促進數字化轉型的實施。

定期評估合作效果

企業和IT外包商需要定期評估合作效果，及時發現和解決問題，改進合作方式和方法。評估可以采取多種方式，例如定期調研、客戶反饋、投訴處理等，了解合作過程中的問題和意見，并及時采取措施解決問題。

綜上所述，建立IT外包商和企業的長期合作伙伴關系，需要建立誠信和穩定的合作關系、加強溝通和協調、建立長期戰略合作、共同推進數字化轉型、定期評估合作效果等方面的工作。通過建立長期穩定的合作關系，企業和IT外包商可以實現互惠互利，共同推動信息化建設和業務發展。